home *** CD-ROM | disk | FTP | other *** search
/ Mac Magazin/MacEasy 18 / Mac Magazin and MacEasy Magazine CD - Issue 18.iso / Spiele & Edutainment / Edutainment / A.Biolek • Demo / shared.dxr / 01026_Field_1026.txt < prev    next >
Text File  |  1995-12-13  |  361b  |  15 lines
  1. 750 g Lachsfilet (aber mit Haut) oder 
  2. 1 Lachsforelle von ca. 1,2 kg, vom Fischh√§ndler filetieren lassen
  3. 3¬≠4 Bund Dill, je nach Gr√∂√üe
  4. 6 EL Salz (grobes, wenn vorhanden)
  5. 6 EL Zucker
  6. 15 Korianderk√∂rner
  7.  
  8. F√ºr die Sauce:
  9. 3 Bund Dill
  10. 1 1/2 TL Senfpulver
  11. 2 TL Essig
  12. 3 TL Dijon-Senf
  13. 3 TL Zucker oder, noch besser, Honig
  14. 200 ml neutrales Pflanzen√∂l
  15.